Jeg er stolt av å si at jeg jobber på Home Hotel Strandgaten i Kristansand.
Det er et hotell som legger vekt på det lune, koselige og personlige. Jeg står klar med stekepanna hver dag kl 06.30. Jeg prøver så godt jeg kan å steke egg, omelett og eggerøre akkurat slik gjestene mine ønsker det. Det er en utfordring, ettersom jeg er helt ny på eggsteking. Jeg spiser nemlig ikke egg selv, fordi jeg ikke liker det. Jeg har faktisk aldri spist et helt egg. Det skal nok gå bra.
Jeg synes det er kjempegøy å jobbe der jeg kommer i kontakt med mennesker, og har muligheten til å gi andre en positiv start på dagen, uka eller helga :-)
Hvordan fikk jeg jobb her? Jo, det er en litt spesiell historie. Jeg var lærling som serviceelektroniker hos Kvadraturen skolesenter, da jeg fant ut at jeg trengte noen ekstra penger å rutte med. Jeg tok derfor på meg jobb hos 1-2-3 Hotel i Kristiansand som helgevakt, altså frokostvakt og resepsjonist.
Da læretiden var nesten over, og jeg virkelig ikke ante hva jeg skulle gjøre når jeg var ferdig som lærling, ringte eier av hotellet. Han ville intervjue meg dersom jeg kunne være interessert i å jobbe på hotellet full tid. Det passet meg perfekt.
Da jeg kom på intervju forstod jeg at stillingen dreide seg om en driftsansvarlig-stilling, og jeg måtte da forklare at jeg ikke hadde noen erfaring i å drifte noe, og at jeg nok ikke var kvalifisert til oppgaven.
Eieren av hotellet fortalte meg da, at jeg ville få tilstrekkelig opplæring, og at den tidligere driftsansvarlig hadde snakket varmt om mine egenskaper og arbeidsmoral (det var jo hyggelig for meg å høre :-)). Eieren hadde lyst til å forme meg etter bedriftens verdier som han selv har satt, og synes det var viktigst at jeg var ung og lærevillig framfor utdannet innenfor feltet.
Fantastisk!! Jeg tok utfordringen.
Like etterpå fikk jeg en ny utfordring. Hotellet skulle forandre på hele konseptet! Eieren av hotellet ønsket å forandre hotellet fra å være i billigkjeden, til å ha litt bedre tilbud til gjestene. Han ønsket derfor å legge ned 1-2-3 Hotel og åpne et helt nytt hotell.
Nemlig: Home Hotel Strandgaten.
Home Hotel Strandgaten skulle få fram det personlige, koselige, lune og gode. Som kontrast til Choice, Scandic og Radisson som alle skal være så minimalistiske og trendy i stilen (All respekt til disse hotell-kjedene, de er kjempeflinke).
Vi begynte etterhvert å kikke etter hva vi kunne gjøre for å få Home Hotel akkurat slik vi ville ha det. Jeg fikk lov til å være med på å bestemme hva slags interiør vi skulle bytte ut, og med hva. Det var dødsgøy! Vi fikk ganske raskt pusset opp en del bad (jeg fikk velge flisene), og lagt nytt heleik tregulv på mange av rommene og i lobbyen. Sengene ble byttet ut, og nye sittestoler, og skrivebordsstoler ble byttet ut. Lamper til frokostsalen og utvalg under frokosten var også noe vi vurderte og la planer om.
Så heldig jeg var som fikk være med på noe slikt!
Nå er Home Hotel Strandgaten snart klar for åpning, og jeg gleder meg! Jeg skal gjøre mitt aller beste for at absolutt alle gjestene skal være strålende fornøyd når de bo hos Home Hotel!
Home Hotel Strandgaten har kun 16 rom, noe jeg synes er fint, deg gjør det mulig for meg å håndtere helt på egenhånd.
