I går gikk jeg og Bjørn forbi et lokale som var til leie i byen. Perfekt beliggenhet. Åh, det hadde vært så utrolig gøy å starte sin egen hippie-kafé, med reggea musikk, Jamaican coffee, spesiell kunst på veggene.. Vi vet til og med hva den skulle hete: ”JAMM’IN”! Utrolig bra navn, ikke sant? Hohoo!
Med så mange gode ideer skulle man tro det var enkelt å starte sin egen kafé, men neida, det er mange andre ting man må ta i betraktning. Det finansielle er vel den største tingen som ikke bør gå galt, investeringer, råvarer, målgrupper, markedsføring osv.. Så igjen vant ”realismen” over drømmene mine. Tenk så deilig å reise jorden rundt for å plukke ut den aller aller beste kaffen på jord, og å bli inspirert av små avsidesliggende kafeer rund om på kloden.
Derved er vi tilbake hos Hippie-Pernille og hennes fantastiske verden! Skulle gjort mye for å være i hennes sandaler.
Det gjør ikke noe om du ikke klarer å lese det Bjørn sier her.. Det er bare kjedelig allikevel.. "Ja, det hadde vært gøy, men...bla bla bla..."
Kafé-paradis (Ja, du ser riktig; det er BOB MARLEY som spiller live):
